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【スープはしあわせな食べ物です】

 

 

子供の頃から図画工作が大好きで、デザイン学校に通うようになって、毎日図画工作の授業を受けるのは本当にしあわせでした。

 

グラフィックデザイナーになった時も、毎日図画工作を楽しんで、その上お給料まで頂けるなんて、さらにしあわせな気持ちになりました。

 

子育てはさらにさらに楽しく、仕事をしながら家事をするのは大変ね、と周囲の人に言われても、大変だと思ったことは一度もありませんでした。子供達は、宝物です。

 

その宝物を大切に育てるためには、日々の食事が重要でした。そこで、我が家のキッチンで生まれたのが「具だくさんスープ」。野菜をたっぷり使ったスープを、山のように作りました。手作りですから、食品添加物も使いません。

 

いつしかその無添加スープが、東條真千子のライフワークになりました。スープは、子供達を育て、私を育ててくれました。私にとって、スープはとてもしあわせな食べ物なのです。

 

そのしあわせを、一人でも多くの方にお伝えしたいと思っています。

 

東條 真千子
Machiko Tojo

 

 

スープ・料理 研究家
株式会社マーズスープ 取締役
du Marche, LLC    President & CEO

 

1964年 鳥取県生まれ。

東京デザイナー学院卒。イラストレーター、グラフィックデザイナー、企業の宣伝部等を経て、1999年銀座に スープ専門店ディア.スープを立ち上げる。

 

商品開発の他、スープを全国の家庭に普及すべく、スープレシピの創作、執筆活動、TV出演、子供スープ教室、親子スープ教室、女性のための講演会など多数開催。

 

2008年 スープ研究家として独立。株式会社マーズスープ設立。

 

2009年 マーズスープにて無添加食品「東條真千子のやさしい献立」シリーズ、無添加鍋スープ「東條真千子のやさしい鍋スープ」シリーズ発売。

 

2010年 無添加スープ「東條真千子のやさしいスープごはんの素」シリーズ発売。

 

2010年 アメリカ・ロサンゼルスへ移住。

 

2013年 du Marche, LLC設立。

 

2016年 日本の若手アーティストの海外進出を支援するart du marcheを主宰。

 

 

 

著書一覧はこちら

 

あったかおいしいスープごはん』(ポプラ社)

ひんやりヘルシー 冷たいスープ』(日東書院)

東條真千子、神戸「いかりスーパーマーケット」でおいしい旅をする』(ユーメイド)

絵本の中の幸せスープレシピ』(辰巳出版)

野菜どっさり!具だくさんスープ』(河出書房新社)

おうちでつくる幸せスープ』(インフォレスト)

おうちでつくる幸せスープ2』(インフォレスト)

スープのカンタン教科書』(幻冬舎メディアコンサルティング)

絵本の中のおいしいスープ』(インフォレスト)

 

 

 

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