冷たいスープ教室@リトットマルシェ

大幅事後報告第二弾、先週末のスープ教室では、冷たいスープ3種を、これも本の中から実演いたしました。場所は、こだわりの安心安全食材と美味しい焼きたてパンを販売されている、とってもステキなリトットマルシェさん。おしゃれなカフェも併設されています。それもそのはず、こちらはかの有名な大江の郷自然牧場さんが経営されているお店です。

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春キャベツとアサリのマンハッタンクラムチャウダー/日本海新聞

おはようございます。本日の日本海新聞、連載「とっとり/LA スープ通信」に掲載いただきましたスープは、旬の食材を使ったマンハッタンクラムチャウダー。LA通信なのになぜマンハッタン?という細かいツッコミはナシにして(ちなみにLAにもマンハッタンと名の付く地名も有り)、春のスープレシピをどうぞ!

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鳥取野菜とい貝の具だくさんスープ/ニュースevery日本海(日本海テレビ)

予定日変更により、本日、日本海テレビのニュースevery日本海で先日撮影していただいたスープ2品をご紹介いただけるとのこと。オンエアは夕方6:25頃、福谷アナウンサーの”情熱人”というコーナーです。テレビ一瞬でメモできなかったわ〜!という方のためにレシピをご紹介させていただきます〜。まずは鳥取野菜とい貝の具だくさんスープ

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