フィッシュブイヨン@NHK「生活ほっとモーニング」

オンエアでは、くず野菜と鶏挽肉で作る簡単チキンブイヨンをご紹介しましたが、話の中で、「魚のアラやエビの殻などをさっと空炒りして鶏挽肉のかわりに入れると、おいしいフィッシュブイヨンができますよ〜」とご紹介しました。その衝撃写真はこちら! Continue reading

牡蠣のみぞれスープとおこげのスープごはん @NHK 生活ほっとモーニング

昔の炊飯器って、底にちょっとしたおこげができましたよね!?(…って、いつの時代かしら…??)あれがとっても好きだったのと、中華料理に出てくる油で揚げた”おこげ”の中間みたいなのを作ってみたいと思って考えた、”即席おこげ” 。 Continue reading

カラフルピーマンのキラキラスープ @マゴリアムおじさんの不思議なおもちゃ屋

マゴリアムおじさんの不思議なおもちゃ屋

2007年 アメリカ
監督:ザック・ヘルム

 

ダスティン・ホフマン扮するおもちゃ屋オーナー、マゴリアムおじさんは、なんと243歳!?ファンタジー映画のはじまりはじまり〜…かと思ったら、 Continue reading