久しぶりにスープ教室動画を作りましたよー。YouTubeこちらからどうぞ。だんだんスープの季節になってきましたもんね。コトコト煮えてる鍋の中を見てると、なんだかホッとします。特に片栗粉なんか入れてとろみのついたスープは、コトコト加減が非常にやわらかくて、うっとりします。どんだけスープフェチなんでしょうか(笑)
Continue readingスープごはん
チーズライス with クラムチャウダー
カルローズ米を使ったスープふたつめ。人気の定番スープといえばミネストローネとクラムチャウダー。USA RICEのレシピサイト「スープ×カルローズ」はこちらから! ←こちらはコラム付きです。…って、自分のサイトにもコラム付けましょう、ワタシ。
Continue readingサラダライス with ミネストローネ
カルローズ米を使ったスープを考えるにあたって、多くの方にお試しいただくためにはやっぱり人気のスープがいいなーと思いましたので、まずはミネストローネと合わせて。USA RICEのレシピサイト「スープ×カルローズ」はこちらから! ←こちらはコラム付き♡
Continue readingジンジャーポークオニオン丼 w/旨味スープベース
なんかタイトル変ですかね?”豚の生姜焼きに玉ねぎあんかけいっぱい入れた丼”の方がわかりやすいかな?いやわかりにくいな。。。とにかく、あんかけごはんです。東條真千子の旨味スープベースで作りました。
Continue reading根菜のミネストローネ(スープごはん)@フジTVとくダネ!
明日12日オンエア予定の、フジテレビ「とくダネ!」。予定が尖閣諸島問題でどんどん延期になってますので、12日もわかりませんが、せっかくなのでレシピをアップしておきます。 Continue reading
トマトとレタスのサラダスープ @NTVスッキリ!
日本テレビ「スッキリ!」で、5分でできる朝ごはん、スープごはんをご紹介しました。スタジオで召し上がっていただいた「トマトとレタスのサラダスープ」のレシピです。 Continue reading
わかめと卵のジンジャースープごはん @NTVスッキリ!
日本テレビ「スッキリ!」で、5分でできる朝ごはん、スープごはんをご紹介しました。まずは「わかめと卵のジンジャースープごはん」のレシピから。 Continue reading
カレー鍋とカレードリア@NTVスッキリ!
本日、日本テレビ「スッキリ!」でご紹介した、鍋と、鍋の後の”残りのスープ”で作ったアレンジメニュー・レシピです。 Continue reading
春の七草のチキンスープごはん
お粥を作るには、お米の浸水、水切り30分、ことこと煮込んで30分…くらい時間がかかるので、忙しくて無理!とゆー状況下、スープごはんにしてしまいました。てか、おじや? Continue reading
シーフードサラダスープごはん @NHK 生活ほっとモーニング
番組のクイズで、「前の日にたくさん作って、残りをスープにするおかずは何でしょうか?」と2択の問題がありました。
千堂あきほさんも、香田晋さんも「肉じゃが」とお答えになりましたが、正解は(♪チャララ〜ン♪) Continue reading