エイプリルフール?

本日アメリカは4月1日。毎日日本のニュースをリアルタイムで見ているわけではないので、今朝、日本の昨日(4月1日)のニュースを見て「これはエイプリルフールか?」とマジで思った。一家にマスク2枚ってなんなんだ!?どうなってんの日本政府?うちはかつて3人子供がいましたけど、一人はハブか!?マスク2枚で何と戦えと?

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オンラインスープショップ

日本はお花見シーズンですが、今年は世界中で春の行楽はガマンの年のようです。アメリカも STay at home, Stay safe. この機会におうちで楽しむことを見つけてみましょう、ということで、普段しない所を掃除したり、植物の手入れをしたり。でもやっぱり作って食べて、が楽しみの中心になってしまいますね。さてお待たせしました、オンラインスープショップの開設です!

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カリフォルニアのカルローズ米

わたくし、カリフォルニアに住んでおりますので、カルフォルニア米にも馴染みがあります。カリフォルニアは農業大国で(州だけど)、野菜や果物は豊富、オーガニック農業も盛ん、そしてお米もたくさん作っています。日本のあきたこまちやコシヒカリなどの品種もありますが、カリフォルニアローズ(カリフォルニアの薔薇)のシェアはダントツでしょう。アメリカですから。

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さつまいもとゴマのヘルシーチョコレートスープ@日本海新聞

本日、日本海新聞に連載中のスープレシピ2月号が掲載されました。季節柄、チョコレートを使ったデザートスープ。でも、半分の板チョコでティーカップ4人分のチョコレートスープができますから、家族にまとめてプレゼント、一発で済むー!しかもさつまいもやらごまやら入っていてヘルシーアピールもできるー!な感じでご活用ください。

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