干し椎茸って水で戻すじゃないですか？乾燥させたんだから、水分を戻してあげれば限りなく元通りになるはず。最近日本ではフェイスマスクが流行っているそうじゃないですか（最近でも日本だけでもないんでしょうが）？これ同じ理由よね。。。などということを、めざしを見ながら考えたわけです。

その前に業務連絡。このサイトの右上にFBアイコンがありますが、商品も終わることですし、アカウントを削除しようと思って調べたら「30日間はキープされるので」云々…と書いてあったので、まぁその間にお友達とかには連絡すればいいし…などと呑気にしていたらアクセス不可になりました。笑　そんなわけで、連絡が取れないとの連絡を別の諸々からいただき、でも結局連絡取れるからまぁいいか、ということで、ごめんなさい、申し訳ない。

前回の『マッシュルームのマリネ』の続きです。別に続かなくてもいいんですが、メイン以外の材料がほぼ一緒なので、同時に作りました。なので写真も同じプレートお隣同士（笑）。以下レシピです。

復活に1ヶ月もかかりました。笑　しかし元気に相変わらず食べてます。最近のどハマりはこの”マッシュルームのマリネ”。好きすぎてなくなる前にまた作ってすでに３週目。いろいろ学んだこともあるので、今のところ最善なレシピでお届けしましょう！

8月に「紅鮭と大根の炊き込みご飯イクラのせ」というPOSTをあげておりますが、カッコつけて高っかいイクラや三つ葉（アメリカでは高級品）なんか毎回のっけてられないので、その後”日々の炊き込みご飯”に進化すべく開発を続け、この度完成いたしましたのでご報告いたします。