塩レモンって、レモンを塩漬けにした調味料、日本で流行りましたよね。カリフォルニアにはオーガニックのレモンが山ほどあるので(売ってもいますが近隣の家々にもレモンの木はたくさんある!)、これは作らねば〜!と3年ほど前から手作りしてます。 Continue reading
Month: June 2017
ハートのいちご
こんなこが、ファーマーズマーケットで買ったいちごのカゴの中から出てきました。 Continue reading
アサリと芽キャベツのスープ
「日本のアサリの漁獲量が減っている」というニュースを見ました。それはタイヘン!アサリって本当においしい&良い出汁が出るので、スープにも大活躍なのに。。。 Continue reading
カッパ
今年もあじさいがキレイに咲きました。引っ越す時に鉢植えで連れて来た子で、数年経ってもこんなに元気です。 Continue reading
YouTube – 東條真千子の親子クッキング/つるつるそうめん温玉サラダスープ
この男の子(だけじゃなく全員7年前ですが)今はもう大学生なんてびっくりです。当時この子が大好きだったエドはるみさんの「グ〜」ギャグなんかも盛り込まれていて照れます。笑 Continue reading
YouTube – 東條真千子の親子クッキング/まるまるトマトのチーズリゾット
かわいいな〜。お顔がトマトみたいにまんまるだなぁ〜。こどもって本当にいいもんです。 Continue reading
YouTube – 東條真千子の親子クッキング/とうもろこしスープ&エコパンケーキ
この子たちも今は高校生ですよ。美しいJKですよ。どーする〜!? Continue reading
YouTube – 東條真千子の親子クッキング/枝豆とじゃこの無人島スープごはん
うちの娘が保育園で一番最初に仲良くなった男の子だったと思います。おむつ友達。ハンサムくんでしょ〜。 Continue reading
YouTube – 東條真千子の親子クッキング/夏野菜のにぎやか和カレースープ
お野菜、なかなか上手に切ってますね。当時大活躍した”こども包丁”。たくさんあったのに、あれはみんなどこへ行ってしまったんだろう??? Continue reading
ビーツの葉っぱのミネストローネ
私がまだ日本に住んでいた頃は、フレッシュなビーツってなかなかありませんでしたが、最近はあちらこちらでファーマーズマーケットなども開催されて、葉っぱ付きのビーツも見かける、とか。。。未確認情報ですが。。。 Continue reading