そろそろ日本を引き上げる準備をしなくてはならないので、冷蔵庫のチェック。野菜が色々ありますな、…ということで、旨味スープベースの登場！
まぁこれはやっぱり野菜のポトフでしょう！
そうなると、本当はレンコンやかぼちゃや里芋や他のきのこ類も欲しくなりますが、そんな追加をしたらまた残り野菜在庫が増えるぞ！とガマン。これで作ります！
ふたをして最初は強火。沸騰したら弱火にしてコトコト40分〜1時間ほど煮込みます。その間、お仕事。鍋を放置できてうれしい。
ゆずの皮を添え忘れて、写真を撮ったあとさっさと食べてしまったのでした。
そんな、とっても簡単な旨味スープベースは４パック送料無料で980円（税別）！今んとこ世の中で私が一番食べてます（笑）。もちろん無添加です。ぜひお試しください！