3日ほど前に帰国しました!そして本日発売の日本海新聞に連載中のスープレシピが掲載されましたので、近所のコンビニへ買いに行きましたー!カラーだー!(いつもだけど喜!)以下、レシピをどうぞ。
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スープ教室@リトットマルシェ のお知らせ
あと半月ほどでまたまた帰国になりますが、怒涛の7月を前にちょっと一息中。関係者の皆さま、来月そろそろスケジュールぱんぱんになりそうです。御入用のアポイントメントは至急よろしくお願いいたします ー 業務連絡終了。そして今日も、スープ教室のお知らせです!
Continue reading缶コーンで作る粒コーンスープ/日本海新聞
本日の日本海新聞で連載中のスープレシピVol.6がご紹介された(はず)なので、こちらにもレシピと手順写真をアップしておきます。今回コーンスープを使ったレシピにしたのはワケがありまして。。。
Continue reading魔女のスープレッスン
すごいタイトルですね、いきなり!7月13日(土)開催予定のイベントに出させていただくのですが、プロデューサーからいただいたこの有難いタイトルどーする私!?
Continue readingアスパラガスとじゃがいものポタージュ イカ風味/日本海新聞
日本海新聞で月一連載中の『とっとり•LAスープ通信』、5月は旬のアスパラガスを使ったポタージュです。で、最後の”イカ風味”ってなんだ!?駄菓子か!?な感じもしますが、これがまぁ〜美味しいんですってば。
Continue reading新刊出版記念動画、できました!
3月30日に開催させていただきました、出版記念の親子スープ教室の様子を、ビデオグラファーであり、新刊ではフォトグラファーになってくれたケビン川島氏が動画にしてくれました!Thanks Kevin!
Continue readingwatoのおむすびラヂオ
LAに戻りました。なんだかあっという間の日本、盛りだくさんの1ヶ月半でした。食事は美味しいし、みんな優しいし、友達は相変わらず友達だし、やりたいこともたくさんあるし、で、大好きな日本ですが、戻ったら戻ったで、やっぱり同じくらい大好きなLAです。
Continue reading出版記念親子スープ教室2@米子でしたー!
もう1週間前のお話で恐縮ですが、鳥取県西部にある米子市でも出版記念の親子スープ教室を開催させていただきました。今回は『猛者エビのビスク』。猛者エビって知ってます!?地元の人以外はご存知ないかもですが、めちゃめちゃ甘くておいしい山陰のエビです。
Continue reading春キャベツとアサリのマンハッタンクラムチャウダー/日本海新聞
おはようございます。本日の日本海新聞、連載「とっとり/LA スープ通信」に掲載いただきましたスープは、旬の食材を使ったマンハッタンクラムチャウダー。LA通信なのになぜマンハッタン?という細かいツッコミはナシにして(ちなみにLAにもマンハッタンと名の付く地名も有り)、春のスープレシピをどうぞ!
Continue reading出版記念親子スープ教室1@鳥取でしたー!
気がつけば4月、新元号も発表され、世の中どんどん進んでるのになぜ今頃先月のご報告!?という感じですが、3月30日、出版記念の親子スープ教室を開催させて頂きました!
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