缶コーンで作る粒コーンスープ／日本海新聞

本日の日本海新聞で連載中のスープレシピVol.6がご紹介された（はず）なので、こちらにもレシピと手順写真をアップしておきます。今回コーンスープを使ったレシピにしたのはワケがありまして。。。

魔女のスープレッスン

すごいタイトルですね、いきなり！7月13日（土）開催予定のイベントに出させていただくのですが、プロデューサーからいただいたこの有難いタイトルどーする私！？

器を並べてみる。眺めてみる。しばらく忘れる。思い出してまた見る。

なんとまぁ、このヘルシーなサイトにこの写真はいーんでしょうか、ワタシ⁉︎ というくらい、アメリカーンなディナーをいただきました@Dodger Stadium in LA.

日本海新聞で月一連載中の『とっとり•LAスープ通信』、5月は旬のアスパラガスを使ったポタージュです。で、最後の”イカ風味”ってなんだ！？駄菓子か！？な感じもしますが、これがまぁ〜美味しいんですってば。

10年間の長きに渡ってご愛顧いただきました「東條真千子のやさしい鍋スープ」が、この秋新しくなります。一目瞭然、パッケージが新しくなりますねー。ワタクシ、一応現役のグラフィックデザイナーでもありますので、この辺り、楽しいお仕事。そして！

3月30日に開催させていただきました、出版記念の親子スープ教室の様子を、ビデオグラファーであり、新刊ではフォトグラファーになってくれたケビン川島氏が動画にしてくれました！Thanks Kevin!

日本はもうGWに突入したというのに、私は祝日の少ないUSAで連日夜なべでお仕事の日々でございます。そして事後報告にもほどがある、4月13日のお話を。。。

LAに戻りました。なんだかあっという間の日本、盛りだくさんの１ヶ月半でした。食事は美味しいし、みんな優しいし、友達は相変わらず友達だし、やりたいこともたくさんあるし、で、大好きな日本ですが、戻ったら戻ったで、やっぱり同じくらい大好きなLAです。

もう１週間前のお話で恐縮ですが、鳥取県西部にある米子市でも出版記念の親子スープ教室を開催させていただきました。今回は『猛者エビのビスク』。猛者エビって知ってます！？地元の人以外はご存知ないかもですが、めちゃめちゃ甘くておいしい山陰のエビです。