先日奈良のえみちゃんちで収穫した「はやとうり」、はじめて見て、はじめて料理をすることになりました。さぁどーしたもんかと思いましたが、まず素材を理解しなきゃいけませんから、生で一口。 Continue reading →

あこがれのダッチオーブンを、ついにゲット♪

以前、地球元気村のイベントで野外クッキングをした時に初めて使ったダッチオーブンは、すごーく重かったけど、分厚い鉄鍋だから Continue reading →