カキのクリームトマトスープ＠日本海新聞

あけましておめでとうございます！元旦から数日経ったらもう通常営業ですが、遅ればせながら今年もよろしくお願いいたします。さて、新年最初のスープは”カキのクリームトマトスープ”。本日、連載中の日本海新聞に掲載していただきました。

クラムチャウダー w/旨味スープベース

旨味スープベースで、やっと作ったよクラムチャウダー！王道スープなもんで、ちょっと取っときたい（楽しいことは後回しにしたい、的な）気持ちもありましたが、寒くなってきたのでやっぱりね、あったかいクラムチャウダー食べたいな、と思ったのでした。以下写真で手順を。

なんかタイトル変ですかね？”豚の生姜焼きに玉ねぎあんかけいっぱい入れた丼”の方がわかりやすいかな？いやわかりにくいな。。。とにかく、あんかけごはんです。東條真千子の旨味スープベースで作りました。

日本海新聞に連載中のスープレシピ、12月はポタージュ。胃袋も大忙しの師走に、時々からだも心も休めてあげましょうね。

鳥取は雨。これからRADIO BIRD FM鳥取（82.5MHz）さんへ向かいます。番組はお昼12:00からのTOTTORI Free Style Radio – 私は12:15から30分間のおしゃべりですのでお近くの方はぜひー。で、旨味スープベースで作った持参スープ２つ目。

明日、旨味スープベースで作ったスープ持参でラジオに出演させていただきます。RADIO BIRD FM鳥取（82.5MHz）番組はお昼12:00からのTOTTORI Free Style Radio – 私は12:15から30分間のおしゃべり。楽しみだわ〜！

そろそろ日本を引き上げる準備をしなくてはならないので、冷蔵庫のチェック。野菜が色々ありますな、…ということで、旨味スープベースの登場！

本日、日本海新聞に連載中のスープレシピが掲載されました。アメリカのお母さんの味（というよりキャンベルスープの味だと思うが。。。）”チキンヌードルスープ”のアレンジ版、”里芋入りチキンヌードルスープ”です。レシピをどうぞ！

10月になりました！本日、日本海新聞で連載中のスープレシピが掲載されましたので、こちらでもレシピアップします。最後に簡単に作れるチキンブイヨンのレシピも載せてますが、詳しくはこちらのリンク『自家製チキンブイヨン』からもどうぞ。アメリカはあちこち、かぼちゃとオバケちゃん一色ですよ〜！

本日付けの日本海新聞にて、連載中のコラム「とっとり〜LA スープ通信」９月号が掲載されました。今月は”チリコンカン”。最近では日本の学校給食にも登場しているそうで！東條流干し椎茸だしを使ったレシピをどーぞ！