北カリフォルニアの、ソノマ、ナパ方面から戻ってきました。ご存知の通り、カリフォルニアワインの名産地ですから、当然ワイナリーを巡り、ワインテイスティングをし、ワインにあう食事の旅…なはずでしたが、 Continue reading →

2017年8月28日 月曜日 午後（アメリカ時間）、私はスープのレシピ本を作ることに決めました。理由は、今はナイショです。でも大した理由ではありません。 Continue reading →

隣の塀からステキなグリーンがどんどんやってきます。日に日に伸びてきます。 Continue reading →

シェビーチェとは！？からいきましょうか。Wikiをどーぞ。「魚介のマリネでペルーやメキシコの名物料理」とありますが、ペルーとメキシコのシェビーチェはかなり違います。と、ペルー人の友人に教わりました。 Continue reading →

タイ人のお友達がいます。とてもお料理が上手くて、私に本場のトムヤムクンも教えてくれました。あ、これまだ日本語のレシピにしてないね。また追い追い。 Continue reading →

お散歩中に出くわした、なんか不思議な風景。これはなんなんだろう？？？ Continue reading →