ごぼうときのことポテトのポタージュ @LA

先日スープ教室を開催させていただきました。ロスもちょっと寒くなってきたので、やっぱりあったかいポタージュはおいしいのです。

というわけで、ごぼうときのことポテトのポタージュ。

ホワイトコーンスープ @LA

先日スープ教室を開催させていただきました。

あとで小学生の男の子に「今まで生きてきた中で一番おいしいコーンスープだった。」と言っていただけたそうで感謝感激！ Continue reading →

すっかり忘れておりましたが、ここはスープレシピのサイトでした（笑！　とゆーことを思い出したので、これからの季節においしいクリームシチューをどうぞ〜。 Continue reading →

９月も半分以上過ぎたのに、今さら激暑のLAです。ま、それでもクーラーなしで過ごせてますから、日本の夏に比べれば、湿気が無い分私はへっちゃらなんですが。夏が一番好きなもんで。 Continue reading →

先週は30℃以上にもなったLAは、今週急に気温が下がりましたが、それでも日中はだんだん夏っぽくなってきました。 Continue reading →

もう夏も終わろーかってときに、初夏が旬の空豆のスープをご紹介するのもなんですが、すっかり出し惜しみ…いえ、出し忘れをしてしまったので、自分の記録のためにアップしておきます。スミマセン…。 Continue reading →

いや〜、まいりました。昨年11月後半に突然サーバーが止まってしまってから、ウンともスンとも更新ができず、結局３ヶ月も放置してしまいました…。いや、放置せざるをえなかったんですが。 Continue reading →

本日夜10時〜TBS『となりのマエストロ』に出演させていただきます。

番組中、お母さん役の宮崎美子さんと、長女の星野真理さん、次女の田中美晴さんが召し上がる”白いスープ”のレシピをご紹介します！ Continue reading →

本日TBS「はなまるマーケット」でご紹介した、豆腐と野菜の冷たいスープ５種のレシピです。 Continue reading →

地球元気村イベント初日の夜、風間村長から「せっかくだからスープ作ったら？」と、かるーくリクエストがあり、八ヶ岳のおいしい有機牛乳もあることだし、じゃがいものクリームスープとかどーよ！？と、ゆーことで急きょ、ダッチオーブンスープ隊（ひとり）が誕生しました。 Continue reading →