マンハッタンクラムチャウダー @LA

先日ひさしぶりにスープ教室をやらせていただきました。トマトを使ったマンハッタンクラムチャウダー。おいしかったねー。 Continue reading →

丸ごと焼きトマトスープ

LAは春を通り越して夏！と、言いたいところですが、なんだかまたちょっと気温の低い日が続きそうです。でも20℃あれば、まぁいいか。 Continue reading →

本日夜10時〜TBS『となりのマエストロ』に出演させていただきます。番組中、お父さん役の志村けんさんと、二男のタカさんが召し上がる”赤いスープ”のレシピをご紹介します！ Continue reading →

リトル・ダンサー
2000年　イギリス
監督：スティーブン・ダルドリー

本日、日本テレビ「スッキリ！」でご紹介の、鍋と、鍋の後の”残りのスープ”で作ったアレンジメニュー・レシピです。鶏の水炊きの残りで、ミネストローネを作りました！ Continue reading →

本日、日本テレビ『おもいッきりDON！』でご紹介の「まるごとトマトとチーズのスープごはん」のレシピです。 Continue reading →

本日TBSはなまるマーケットでご紹介の「キャベトマチーズのスープごはん」レシピです。普段固形スープの素は使わないんですが、番組からのご要望で使用しました。できるだけ化学調味料不使用のもので！ Continue reading →

2月3日、TBS「はなまるマーケット」でご紹介した基本の野菜スープのアレンジ版「ミネストローネ」レシピをご紹介します。レシピの最後に「オムライスミネストローネ」も！ Continue reading →

本日TBSはなまるマーケットでご紹介いただいた『節約・ミネストローネ』レシピです。

ちょこっと余った野菜は、捨てたり残して古くしてしまわないうちに１cm角に切って冷凍庫にストックしておきます。 Continue reading →

2000年の夏、安物のラジオからモノラル音で流れてきた『A Love Song』を聴いて、がつーんとやられたコトを覚えています。このメロディー、どっかで聴いたことあるぞ！？これはどこの国の、いつの時代のロックステディ！？と思いきや… Continue reading →