モロヘイヤの中華風かき玉スープ

毎日蒸し暑ぅございます。暑いけど、熱いスープもまたうまし。

さて、旬のモロヘイヤについてのお話です。

モロヘイヤは、古代からエジプトやインドなどで広く食されてきた野菜で、アラビア語で「王様の野菜」という意味があります。 Continue reading →

モロヘイヤとクスクスの冷たいポタージュ

今週は夏場の栄養野菜”モロヘイヤ”レシピを連載しまーす！まずはやっぱりスープから。 Continue reading →

なんてったってトマトのおいしい季節です。トマトは１年中あるけど、やっぱり夏野菜は夏にできるのが一番！生もいいけど、こんな超簡単トマトソースを作ってみましょー！ Continue reading →

パクチーがやっと安くなってきたので、（一束198円也。前回は398円）どばっとサラダに。以前中華料理屋さんで食べたのを参考にアレンジ〜。 Continue reading →

週末、押し入れの中の大掃除決行。すごく懐かしいものが出てきました。 Continue reading →

たこ好きのたこ三昧はシアワセ。昨夜のたこメニュー２つです。 Continue reading →

去年の今頃もご紹介しました新しょうがのお漬物。今見るとレシピがないので、2010年度版は分量を書きまーす。 Continue reading →

お花が好きなもので、遭遇した時はちょこちょこ写真を撮るのですが、なかなかお披露目する機会がないので、これから時々アップしてみます。 Continue reading →

たけのこついでにもうひとつ。今回我が家で大ヒットしたたけのこ料理をご紹介。 Continue reading →

うちのたけのこごはんのレシピです。

よくデパ地下とかで売ってるたけのこごはんは甘くて好きではないので、うちでは薄味に仕上げます。 Continue reading →