本日TBSはなまるマーケットでご紹介いただいた『節約・自家製チキンブイヨン』レシピです。

普段のお料理で出る、野菜の芯や皮は捨てないで冷凍庫にストックしておきます。これに鶏肉を加えて煮込めば、おいしい自家製チキンブイヨンが作れます！ Continue reading →

オンエアでは、くず野菜と鶏挽肉で作る簡単チキンブイヨンをご紹介しましたが、話の中で、「魚のアラやエビの殻などをさっと空炒りして鶏挽肉のかわりに入れると、おいしいフィッシュブイヨンができますよ〜」とご紹介しました。その衝撃写真はこちら！ Continue reading →

ただいま渋谷区神宮NHkスタジオより戻ってまいりました。

「生活ほっとモーニング」の生放送、楽しかったですね〜！

では、まずは簡単チキンブイヨンのレシピから。 Continue reading →

NHKの生活ほっとモーニングでご紹介した「野菜くずを使っておうちで作る簡単チキンブイヨン」。その際使った鶏挽肉を捨てるのはもったいない！とゆーことで、おいしいしょうが鶏そぼろにしてしまいます！ Continue reading →