これはケンショーの大好きなオムレツ。朝ごはんに最適、らしい。
卵４個と、しらす50g、黒こしょう、塩少々。

 

自分でゆーのもナンですが、中はとろっと半熟状態でふわっと仕上げるオムレツは、たいへんお上手に作れます。

 

ケンショーには「うっしゃ」なオムレツです。