キャベトマチーズのスープごはん @TBSはなまるマーケット

本日TBSはなまるマーケットでご紹介の「キャベトマチーズのスープごはん」レシピです。普段固形スープの素は使わないんですが、番組からのご要望で使用しました。できるだけ化学調味料不使用のもので!

 
【キャベトマチーズのスープごはん】

 

●材料(1人分)
[スープ]
キャベツ…1枚(50g)
ミニトマト…3個(35g)
にんにく…1/4片(3g)
オリーブオイル…小さじ1/2
水…200c
固形スープの素…1/2個(3g)
昆布茶…小さじ1/4
塩、こしょう…少々

[ごはん]
ごはん…茶碗1杯(180g)
溶けるチーズ…1枚(20〜25g)

 
●作り方
1:鍋にオリーブオイルを入れて弱火にかけ、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが立ってきたら2cm角に切ったキャベツ、1/4に切ったミニトマトの順に加えて炒める。

2: 野菜がしんなりしてきたら、水と固形スープの素、昆布茶を入れ、一煮立ちしたら味をみて塩、こしょうで味を調える。

3:温かいごはんと溶けるチーズを混ぜ合わせ、スープを回しかける。

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*
*
Website