カレーの残りを使った・ネギとお揚げのカレースープごはん @NTVおもいッきりDON!

本日、日本テレビ『おもいッきりDON!』でご紹介の「カレーの残りを使った・ネギとお揚げのカレースープごはん」のレシピです。

 
【カレーの残りを使った・ネギとお揚げのカレースープごはん】

 
●材料
[スープ(2人分)]
カレー…250g分
ネギ…30g
油揚げ…1/2枚
水…100cc
スープの素…小さじ1/2
みりん…小さじ1
しょうゆ…小さじ1

[ごはん(1人分)]
ごはん…茶碗1杯(120g程度)
ごま…小さじ1

 

【作り方】
1:洗う前のカレー鍋に水、スープの素、ネギ、油揚げを加えて、鍋のカレーを混ぜながら煮る。みりん、しょうゆで味をととのえる。

2:ごはんにごまを混ぜてスープをかける。お好みで七味唐辛子をトッピング。

 

 

 

 

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