なんかタイトル変ですかね？”豚の生姜焼きに玉ねぎあんかけいっぱい入れた丼”の方がわかりやすいかな？いやわかりにくいな。。。とにかく、あんかけごはんです。東條真千子の旨味スープベースで作りました。

■材料（４〜５人分）
 
豚肉スライス…150g
玉ねぎ…１個（300g） 
にんじん…１本（100g)
しょうが…25g
ごま油…小さじ2
片栗粉…大さじ1
旨味スープベース…１袋

自分で言うのも何なんですが、これがめちゃくちゃ美味しかったんですよ！たぶん、ですが、世の中の旨味と言われるものを集めた味のミックスが、これがお米に合うんでしょうね。なんか驚きでした。

この旨味スープベース、どこで売ってますか？と時々聞かれますが、ネット通販限定です。中間コストを全部カットして、パッケージなんかのコストもカットして、宅急便も使わないで、その分価格をどこまで抑えられるかに挑戦してみました。結果、

４パック980円＋税／送料無料

となりました〜〜〜〜！！！４パックでこのあんかけごはん作ったら20人前できますね！笑

このあんかけ作って思ったけど、旨味スープベースで八宝菜も作れますわー！今度魚介でやってみよう！

まぁこんなことをして、日々いろんなアレンジレシピを考えるのが楽しくて楽しくてしょうがない2019年暮れの東條真千子です。