本日、日本海新聞に連載中のスープレシピ2月号が掲載されました。季節柄、チョコレートを使ったデザートスープ。でも、半分の板チョコでティーカップ4人分のチョコレートスープができますから、家族にまとめてプレゼント、一発で済むー！しかもさつまいもやらごまやら入っていてヘルシーアピールもできるー！な感じでご活用ください。
さつまいもとゴマのヘルシーチョコレートスープ
材料（４人分）
【さつまいも煮】
さつまいも…100g
水…100cc
はちみつ…小さじ2
塩…少々
【チョコレートスープ】
ダークチョコレート…50g
ココナッツミルク…130g
牛乳…120g
白練りごま…20g
＊トッピング
黒ごま…少々
生クリーム…少々
作り方
１：さつまいもは１cm幅の輪切りにして半分に切る。（大きすぎる場合は1/4に）
２：鍋に【さつまいも煮】の材料を入れてふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮る。
３：別の鍋に【チョコレートスープ】の材料を入れて中火にかける。沸騰する直前で弱火にし、かき混ぜながらチョコレートが完全に溶けるまで加熱する。
４：器にチョコレートスープを入れ、さつまいもをのせる。トッピングに黒ごまをふりかけ、生クリームをたらす。
以上！
みなさまどうぞ、素敵なValentine’s Dayをお過ごしくださいませ！