チックピーとスナップピーのスープ

ピーとかプーとか多用のタイトルとなりましたが、豆いっぱいのスープです。

チックピーはひよこ豆。スナップピーはスナップえんどうといいまして、これはアメリカ原産ではなかろーかと思います。房ごと食べられて甘くておいしい。 Continue reading →

塩レモンチキンのポトフ

塩レモンって、レモンを塩漬けにした調味料、日本で流行りましたよね。カリフォルニアにはオーガニックのレモンが山ほどあるので（売ってもいますが近隣の家々にもレモンの木はたくさんある！）、これは作らねば〜！と３年ほど前から手作りしてます。 Continue reading →

「日本のアサリの漁獲量が減っている」というニュースを見ました。それはタイヘン！アサリって本当においしい＆良い出汁が出るので、スープにも大活躍なのに。。。 Continue reading →

この男の子（だけじゃなく全員７年前ですが）今はもう大学生なんてびっくりです。当時この子が大好きだったエドはるみさんの「グ〜」ギャグなんかも盛り込まれていて照れます。笑 Continue reading →

かわいいな〜。お顔がトマトみたいにまんまるだなぁ〜。こどもって本当にいいもんです。 Continue reading →

この子たちも今は高校生ですよ。美しいJKですよ。どーする〜！？ Continue reading →

うちの娘が保育園で一番最初に仲良くなった男の子だったと思います。おむつ友達。ハンサムくんでしょ〜。 Continue reading →

お野菜、なかなか上手に切ってますね。当時大活躍した”こども包丁”。たくさんあったのに、あれはみんなどこへ行ってしまったんだろう？？？ Continue reading →

私がまだ日本に住んでいた頃は、フレッシュなビーツってなかなかありませんでしたが、最近はあちらこちらでファーマーズマーケットなども開催されて、葉っぱ付きのビーツも見かける、とか。。。未確認情報ですが。。。 Continue reading →

LAに来てからボルシチの国出身のお友達ができまして、レストランをやっていらっしゃるものだから、ありがたいことにホンマもんのボルシチをアメリカで食べられたりするわけです。これがまた、すっごくおいしい！ Continue reading →