本日、日本海新聞に掲載されたスープです。白ネギ美味しい季節ですもんねー！以下、レシピをどうぞ。
Continue reading大山鶏と白ネギのポトフ カレー風味／日本海新聞
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春野菜のミネストローネ
山陰中央テレビさんでご取材いただきましたスープレシピその2。10種類の野菜をたっぷり使ったスープです。干し椎茸とだし昆布を使って洋風スープ！？いえいえこれが美味しいんです。優しい味のミネストローネ、レシピをどうぞ！
Continue reading春ネギとじゃがいものポタージュ／PRIME news
山陰中央テレビさんでご取材いただきましたスープレシピその１。収穫したての有機野菜”春ネギ”を丸ごと使ったポタージュです。レシピをどうぞ！
Continue readingTV撮影の一日
今日はフジTV系のローカル、山陰中央テレビさんに取材をしていただいた楽しい一日でした。珍しく自分の写真など。。。
Continue reading出版記念•親子スープ教室開催しまーす！
もうすぐ楽しい3月！諸々ご報告もある（はず）ですが、まずは参加者募集のお知らせから〜！
3月20日、今井出版より10年ぶり10冊目の著書『子どもと楽しむ季節のスープ～あついスープはあついうちに、つめたいスープはつめたいうちに～』が発売となります。そして出版記念の親子スープ教室を開催させて頂くことになりました。もちろんお一人でも。春休みにぜひご参加ください！詳細、お申し込みは下記リンクからよろしくお願いいたします。
Continue readingブロッコリーと白菜の酒粕チーズスープ／日本海新聞
日本は本日2月2日でしょうか？（LAは2月1日です） で、あれば、日本海新聞連載２回目の掲載日です。今回は”ブロッコリーと白菜の酒粕チーズスープ”。タイトル長くてご担当者様にはご迷惑をおかけしているかもしれません。笑
ではレシピを。
Continue readingしじみと野菜の旨みスープ／日本海新聞 連載
さて、本日から日本海新聞で『とっとり LA スープ通信』コラム＆スープレシピの連載がスタートいたします。毎月１回、１年間よろしくお願いいたします！
2019年１月第1回目は”しじみと野菜の旨みスープ”。鳥取、東郷池の大きなしじみと地元野菜を使った旨みたっぷりのスープです。でもしじみと野菜は入手可能なもので大丈夫！ぜひお試しくださいね。
Continue reading朝日新聞／蕎麦の実入り酒粕ミネストローネ
12月17日付けの朝日新聞にインタビュー記事を掲載いただきました。その時に作ったのが”蕎麦の実入り酒粕ミネストローネ”。名前長いですが（笑）。
レシピはここに掲載させていただきますね。
Continue reading日本海新聞
12月1日の日本海新聞で、私自身のことをご紹介いただきました。紙面の３分の１のサイズでどーん！だったので、実際見たときはビビりました（笑。紙面の写真は権利の関係でアップできませんが、代わりにそこでご紹介いただいた安納芋のポタージュの写真でも。 Continue reading
スクスクめいとvol.35 / 2018年深秋号
日本海新聞の子育て支援事業季刊誌『スクスクめいと』に、絵本に登場するスープを作っちゃおう！ということで、さつまいもと甘栗のポタージュ•レシピをご紹介させていただきました！絵本は『ぐりとぐらのうたうた12つき』から。