日本のお友達から小包が届きました。入っていたのは、高そうな最中(もなか)と、Tessei Tojoのデビューアルバム。 Continue reading
焼き鮭の醤油麹パスタ
最近のとってもお気に入りは醤油麹。これはもう、ごはんや豆腐ににちょこっとのっけて食べても大変おいしい!いや、そのままちびちび食べても1升飲める!(ウソです) Continue reading
にんじんしりしり
沖縄の郷土料理ですが…なんでこんな名前なんでしょーねー!?ま、きっと「しりしり=細くすりおろす」とか、そんな方言なのかもしれません。…っててきとーに言ってますので、てきとーに流してください。 Continue reading
空豆のポタージュ
もう夏も終わろーかってときに、初夏が旬の空豆のスープをご紹介するのもなんですが、すっかり出し惜しみ…いえ、出し忘れをしてしまったので、自分の記録のためにアップしておきます。スミマセン…。 Continue reading
ツナの卵とじ丼
春になって、お庭のいろんな草花がばんばん育つように、人間の食欲もばんばん増加して身にもよくつく季節です。困ります。 Continue reading
アスパラガスとアサリのスープ
もうー! 3月も今週で終わりですよー!
公言通り、お雛様はいまだ派手に飾られっぱの我が家ですが、春は確実に到来しました。 Continue reading
にんじんマフィン
アメリカはなんでもでかいので、野菜を買ってももれなくどっさりついてきます。(日本語がヘンだ…) Continue reading
3/11に
ここLAでは今日が3月11日。昨夜の夜遅く、一人で黙祷しました。 Continue reading
セロリのクリームスープ
いや〜、まいりました。昨年11月後半に突然サーバーが止まってしまってから、ウンともスンとも更新ができず、結局3ヶ月も放置してしまいました…。いや、放置せざるをえなかったんですが。 Continue reading
根菜のミネストローネ(スープごはん)@フジTVとくダネ!
明日12日オンエア予定の、フジテレビ「とくダネ!」。予定が尖閣諸島問題でどんどん延期になってますので、12日もわかりませんが、せっかくなのでレシピをアップしておきます。 Continue reading