親ガニのトマト鍋〜東條真千子のやさしいトマト鍋スープ

前回の続き。”東條真千子のやさしいトマト鍋スープ”でもうひとつ作った鍋は親ガニのトマト鍋〜！どーします、このとんでもないビジュアル！？ Continue reading →

アンコウ塩鍋〜東條真千子のやさしい塩鍋スープ

”東條真千子のやさしい塩鍋スープ”を使ったアンコウ塩鍋〜！これは先日の帰国の際に、地元の漁港で買ったアンコウと、地元のお野菜をたっぷり入れて９人で食べたお鍋です。 Continue reading →

すべて事後報告ネタで恐縮ですが、表参道ヒルズのディスプレイがとてもキレイだったもので。。。そして、サンタさんもいました。（見えない人は探してみよう！）

私が帰ったあと、日本では初雪が降ったとか、そんな便りがちらほらと。LAはただいま21℃。すみませんね〜…ってカンジですが…。しかし、日本は本当に素晴らしかった！

昨日の夕方LAに戻ったら、お隣さんがクリスマス仕様になっていました。 Continue reading →

LAのコリアン人口は多く、コリアンタウンはもちろん、多くの韓国料理店やスーパーマーケットもあります。こちらで韓国人のお友達もできました。

ものを知らないというのは恐ろしいことで、「んんなもんわざわざ買わなくても！」と思って全く見向きもしなかったものが、ものすごくスグレモノ過ぎて目からいろんなものが落ちたというお話。

ま、人のことは言えないもんで、私はかけすぎ部だな。スガシカオさんのかけすぎ部に入部できるかな？

いつものようにガーデナーのおじさんたちがやって来て、機械で芝を刈って、芝を刈って、芝を刈って…あれ？なんか音がいつもとちがうなー、長いなー…と思っていたら。。。 Continue reading →

スープペイザンヌ。フランス語で響きがちょっとかっちょいーですが、素朴な田舎風野菜スープのこと。野菜を１cm角に切る切り方のこともpaysanneというそうです。 Continue reading →