山陰中央テレビさんでご取材いただきましたスープレシピその2。10種類の野菜をたっぷり使ったスープです。干し椎茸とだし昆布を使って洋風スープ！？いえいえこれが美味しいんです。優しい味のミネストローネ、レシピをどうぞ！
Continue reading春野菜のミネストローネ
春ネギとじゃがいものポタージュ／PRIME news
山陰中央テレビさんでご取材いただきましたスープレシピその１。収穫したての有機野菜”春ネギ”を丸ごと使ったポタージュです。レシピをどうぞ！
Continue readingTV撮影の一日
今日はフジTV系のローカル、山陰中央テレビさんに取材をしていただいた楽しい一日でした。珍しく自分の写真など。。。
Continue readingいろいろサラダとパセリソース
出版記念•親子スープ教室開催しまーす！
もうすぐ楽しい3月！諸々ご報告もある（はず）ですが、まずは参加者募集のお知らせから〜！
3月20日、今井出版より10年ぶり10冊目の著書『子どもと楽しむ季節のスープ～あついスープはあついうちに、つめたいスープはつめたいうちに～』が発売となります。そして出版記念の親子スープ教室を開催させて頂くことになりました。もちろんお一人でも。春休みにぜひご参加ください！詳細、お申し込みは下記リンクからよろしくお願いいたします。
Continue reading色校が届きました！
海を渡って本の色校正が届きました。全く思い通りに仕上げていただいて感謝感謝の感無量。本当にありがたいことです。
Continue readingブロッコリーと白菜の酒粕チーズスープ／日本海新聞
日本は本日2月2日でしょうか？（LAは2月1日です） で、あれば、日本海新聞連載２回目の掲載日です。今回は”ブロッコリーと白菜の酒粕チーズスープ”。タイトル長くてご担当者様にはご迷惑をおかけしているかもしれません。笑
ではレシピを。
Continue reading手作りがんも
おでんの練り物、大好きなんですが、怪しい食品添加物が多すぎてどうしても買う気になれず…。じゃ、まぁ自分で作るしかないわね、ということで手作りがんも。
Continue readingレシピ本校正中
本の２回目の校正をしています。ちょっと早いですが、感無量です。ようやくここまでたどり着きました。
Continue reading世界で一番好きなスープ
一番好きなスープは何ですか？とよく聞かれますが、「自分で作ったミネストローネです」と答えてしまいます。えらそーに聞こえたら申し訳ないのですが、自分の好みドンピシャで作るからそりゃそーですわね。笑
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