Mt. Fuji

うかうかしてたら師走になってしまいました。いつもうかうかしてるので、あんなに暑かった日本の夏が、一瞬でさっぶい冬になってしまったようで驚きます。今朝はなんと0℃でした。

しかし冬場でなくては見れない景色に遭遇して、ちょっと感動。みなさんにもお見せしたい!

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ケールとじゃがいもとチョリソーのスープ

さて、11月ってケールがおいしい季節なの、ご存じでしたか?ケールは春6月と秋11月が旬なので、見かけたらぜひ召し上がってみてください!青汁の原材料になるほど栄養価が高いのは周知の通り。でも食べ方がわからなーい!というお話をよく聞きます。というわけで、スープの出番でーす!今回はレシピ画像多いでーす!

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NEW 東條真千子のやさしい鍋スープ・発売中!

いやー、自分のことをすっかり忘れておりました。。。自分のECサイトをクローズしてしまったので、鍋スープはどこで購入できるのかとあちらこちらからご連絡を頂き、ご報告をしていなかったことに今頃気付きました!大変申し訳ございません!東條真千子のやさしい鍋スープは Yahooモールのマイギフトというサイトからお求めいただけます。今季から塩鍋に焼きあごだしをプラスしてさらに美味しくなりました〜!

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皮ごとグリーンパンプキンスープ(再)とハロウィン前中継

昨日アップしたPOSTの”皮ごとグリーンパンプキンスープ”のリンクが何度書き直してもなぜか飛ばす、そーゆうのは非常にキモチヨロシクないので、再投稿いたします。ちょうどハロウィンだしね。カボチャの皮の栄養価は中身の5倍という説もあり、捨ててはもったいないのと、皮が入ることでカボチャの風味と甘みが引き立ちます。ちょっと緑色になることくらい、ちっちぇーコトは気にしないコトw。

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サーモンとほうれん草のミルクスープ

更新が後手後手になっておりますが、もうすぐハロウィンとゆーことで、とりのひとスープサイトでは、ワタクシ十八番の皮ごとグリーンパンプキンスープをご紹介しております。世界中にはいろんな種類のパンプキンがありますが、Japanese Kabochaは甘くておいしいですからね、ぜひぜひお試しください。と、言いつつ、今回はアラスカ産のおいしいサーモンを使ったスープレシピをどーぞ!

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さっと茹でケールのサラダ

みなさん、ケールはお好きですか?ケールといえば青汁の原料、にがーい!まずーい!というイメージがあるかもしれませんが、ヘルシー志向のアメリカ人はケールが大好き。サラダにしてドレッシングをドバッとかけて生でバリバリ食べたり、スムージーに入れるのも人気。だって、栄養価ハンパなく高いですから。

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