オイスターチャウダー

昔から、牡蠣が大好きで大好きで、でも牡蠣にあたるのはイヤだから、生牡蠣なんかは必ずお寿司屋さんで食べたものでした。。。 Continue reading →

ごぼうときのことポテトのポタージュ @LA

先日スープ教室を開催させていただきました。ロスもちょっと寒くなってきたので、やっぱりあったかいポタージュはおいしいのです。

というわけで、ごぼうときのことポテトのポタージュ。

ごぶさたしてしまった間にもう11月！日本には１週間しか滞在しなかったのに、
戻って来てからがどうも忙しかった。。。 Continue reading →

先日スープ教室を開催させていただきました。

あとで小学生の男の子に「今まで生きてきた中で一番おいしいコーンスープだった。」と言っていただけたそうで感謝感激！ Continue reading →

先日ロサンゼルスのとあるタイ料理屋さんでポムフレットという魚を使った蒸し料理を食べました。これがおいしかったのなんのって！ Continue reading →

今週からやっと気温が上がりそうなLAです。やっぱそーこなくっちゃね！ Continue reading →

先日ひさしぶりにスープ教室をやらせていただきました。トマトを使ったマンハッタンクラムチャウダー。おいしかったねー。 Continue reading →

LAは春を通り越して夏！と、言いたいところですが、なんだかまたちょっと気温の低い日が続きそうです。でも20℃あれば、まぁいいか。 Continue reading →

人生には、上り坂もあれば、下り坂もあり、そして「まさか」という坂もある。。。ってやつ。結婚式とかで言うおじさんとかがいると、ぁいた〜ってなるやつ。 Continue reading →

台湾から日本に戻って来ましたら、やっぱり日本のほうが寒い！そりゃそーですよね、台湾って、沖縄のもっと向こう側ですから。（向こう側って…lol） Continue reading →