自家製ビーフブイヨンとネギスープ @つむじ風食堂の夜

2009年　日本

監督：篠原哲雄

４年前に出版された同名小説の映画化、「つむじ風食堂の夜」。このタイトル、ぐっときませんか？

春の七草のチキンスープごはん

お粥を作るには、お米の浸水、水切り30分、ことこと煮込んで30分…くらい時間がかかるので、忙しくて無理！とゆー状況下、スープごはんにしてしまいました。てか、おじや？ Continue reading →

先にご紹介した”7つの野菜のレインボースープ“を使ってアレンジした「長芋と明太子のとろとろスープ」レシピです。スープごはんや、うどんにかけると、まったく違ったおいしさが生まれます！ Continue reading →

本日TBS はなまるマーケットでご紹介した”7つの野菜のレインボースープ”のレシピです。この基本のスープさえあれば、いろんなアレンジスープが簡単に作れます！ Continue reading →

先にご紹介した”7つの野菜のレインボースープ“を使ってアレンジした「豆腐のポタージュ」レシピです。 Continue reading →

明日は朝TBS「はなまるマーケット」に、午後からはJ-WAVE「ランデヴー」に出演しまーす♪ Continue reading →

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いしまーす！
さて、元旦といえばお雑煮。 Continue reading →

バターナッツスクワッシュといえども、かぼちゃはかぼちゃですから、普通のパンプキンスープの作り方です。でも、やっぱり日本のかぼちゃの方が粘度があって甘いかな？ Continue reading →

師走なのに、ルーちゃん本日、運動会。 Continue reading →

本日TBSはなまるマーケットでご紹介いただいた『節約・自家製チキンブイヨン』レシピです。

普段のお料理で出る、野菜の芯や皮は捨てないで冷凍庫にストックしておきます。これに鶏肉を加えて煮込めば、おいしい自家製チキンブイヨンが作れます！ Continue reading →